Saimnieciski&padomi

Marinēti ziedkāposti ir garšīgs un vienkāršs garnīrs, kas lieliski iederas gandrīz jebkurā ēdienreizē. Tāpēc droši sagatavojiet to ziemai un baudiet to visas sezonas garumā, pievienojot salātiem vai pasniedzot kā uzkodu. Sastāvdaļas: Ziedkāposti – 1 galva (apmēram kg) Vidēja izmēra burkāns – 1 gabals Ūdens – 1 l Cukurs – 1 glāze Sāls – 1 tējkarote Saulespuķu eļļa – 2 ēdamkarotes Galda etiķis 9% – 150 ml Ķiploki – 5-6 daiviņas Malta paprika – ½ tējkarote…

Katrai saimniecei ir atšķirīgs borščs. Pat ja recepte ir vienāda, garša būs atšķirīga. Kāds dārzeņus sagriež strēmelītēs, bet man labāk patīk bietes un burkānus sarīvēt uz lielās rīves, jo tā garšo labāk. Tomēr tas viss aizņem daudz laika. Bet nesen vīramāte man parādīja, kā pagatavot sagataves borščam ziemai, lai virtuvē nebūtu jāpavada stundas. Boršča sagatave ziemai Vīramāte zina, kā pagatavot pareizo boršču, bet viņai ir pārāk daudz darba, lai pavadītu vairākas stundas pie plīts, un…

Izmantojot mazas viltības, jūs varat lieliski pagatavot jebkuru ēdienu. Bagātīga garša, patīkams aromāts, brīnišķīgs noformējums – grēks neizmantot šos izcilos kulinārijas padomus, lai sasniegtu labāko rezultātu! Kulinārijas viltības 1.Baltvīnu mērcē var aizstāt 2 tējkarotes cukurs, kas izkausēts nedaudz etiķī. 2.Lai gaļa būtu ļoti mīksta un labi apcepta, to vajag ierīvēt ar sodu un uz pāris stundām ievietot ledusskapī. Tad gaļa labi jānomazgā no sodas un jāgatavo parastajā veidā. 3.Viltība gardākajām pankūkām! Pēc mīklas pagatavošanas stundu…

Aunazāles auga īpašības daudzi nepelnīti novērtē par zemu! Agrāk šo zāli uzskatīju par kaitinošu nezāli, bet izrādījās, ka tās derīgās īpašības nav novērtējamas cenā. Šodien pastāstīsim par dārza nezāli, kuru ir viegli pārvērst par smalku kulinārijas niansi. Tas ir īsts zaļais dārgums! Šis augs ir pazīstams gandrīz visiem dārzniekiem kā nezāle. Viņa uzmanīgi izplatās pa zemi, priecē aci ar zvaigznītes ziediem, bet no viņas ir ļoti grūti atbrīvoties. Daļa dārznieku tērē daudz enerģijas, lai cīnītos…

Daudziem būs pārsteigums, bet “saulainā” D vitamīna satura ziņā siļķes pārliecinoši apiet dārgo lasi. Ja ierastā siļķe ir nedaudz apnikusi vai neatbilst mirkļa svinīgumam, bērni to negrib ēst, vai arī gribas ko neparastu un īpašu, tad tev palīdzēs sarkanie ikri no siļķēm un burkāniem. Pagatavot “viltotos ikrus” nav grūti, ir nepieciešami tikai visvienkāršākie produkti, un uzkoda izrādās ļoti garšīga! Sastāvdaļas: vienas siļķes fileja 2 burkāni 200 g kausētais siers 150 g sviesta Pagatavošana: Novāri burkānus….

Bieži nākas dzirdēt jautājumu: “Vai jādzer ūdens?” Ārstu un ekspertu atbilde ir nemainīga – ikvienam nepieciešams dzert ūdeni un pēc iespējas vairāk. Jo īpaši, ja vēlies normalizēt svaru un savest savu veselību lieliskā stāvoklī. Mēģinājumi atbrīvoties no liekā svara diezgan bieži beidzas ar neveiksmi. Iemesls – pārmērīgi ierobežojumi, kas neizbēgami noved pie kontroles zuduma, bet nākotnē vispār var radīt ēšanas traucējumus. Efektīvai diētai ir svarīga kompleksa pieeja, un pareizs ūdens balanss spēlē atslēgas lomu. Šodien…

Kā reizēm gribas, lai mājas uzkopšanai būtu viens universāls līdzeklis. Tas ietaupītu tik daudz laika. Taču mūsdienu pasaulē ne tikai katrai precei ir savs tīrīšanas līdzeklis, bet arī to skaits veikalā tikai pieaug. Bet dažreiz ir situācijas, kad māju nepieciešams sakārtot dažu minūšu laikā. Īpaši nevienam nepatīk tīrīt tualeti. Šī nepatīkamā nodarbošanās reizēm aizņem ļoti ilgu laiku. Bet, kad ierodas viesi, vēlamies, lai māja spīdētu no tīrības un svaiguma. Tad palīgā nāk universālais veļas pulveris….

Reizēm gribas ne tikai saldu, bet arī kaut ko pikantu, sāļu. Tāpēc piedāvājam instrukciju, kā marinēt ķiplokus ar bietēm. Tas ir tik viegli, ka derēs pat amatieriem! Kā marinēt ķiplokus Šādi pagatavoti ķiploki būs kā lieliska uzkoda pie pirmā ēdiena. Lai gan arī ar vienkāršiem vārītiem kartupeļiem būs ļoti garšīgi. Šī ir jauna recepte, tāpēc, ja nebaidies no eksperimentiem, noteikti to izmēģiniet! Sastāvdaļas: 1 kg ķiploku 1 biete 2 ēdamkarotes sāls 2 ēdamkarotes cukurs 100…

Ja jūs nekad iepriekš neesat saldējis ogas ziemai, ir pienācis laiks steidzami to labot. Ķirši, avenes, zemenes – lieliski uzglabājas saldētavā. Tas ir lielisks veids, kā pagarināt vasaru un baudīt iecienītākās ogas ne tikai siltajā sezonā, bet jebkurā gadalaikā. Tāpēc pastāstīsim par galvenajām niansēm un iesaldēšanas metodēm, lai jūs zinātu, kā rīkoties. Pirmā lieta, kas jāapzinās, ir tas, ka ogas ir jāsasaldē, kad tās ir maksimāli svaigas, lai jūs varētu sasniegt vislabākos rezultātus. Pat pēc…

Vasarā bieži atceros savu pirmo viesošanos Odesā pie tantes Gaļinas. Vakariņās viss bija ļoti garšīgi, bet viņas baklažānu ikri mūs apbūra jau no pirmā mēģinājuma. Tos ir grūti saglabāt ziemai, jo tos vienkārši ātri noēd! Kamēr baklažānu sezona pašā karstumā, piedāvājam uztaisīt baklažānu ikrus pēc tantes Gaļinas receptes. Sastāvdaļas: 1 baklažāns 1 paprika 1 tomāts 1-2 ķiploku daiviņas 1 ēdamkarote dārzeņu eļļa sāls pēc garšas melnie pipari pēc garšas 1-2 ēdamkarotes etiķis zaļumi pēc garšas Pagatavošana:…

Noteikti daudziem ir šis gaišais, skaistais un ziedošais puķupods ar rozā, sarkaniem, dzelteniem un pat baltiem ziediem. Tomēr dažreiz kalanhoje pēkšņi pārstāj ziedēt vienreiz un uz visiem laikiem. Iemesli var būt ļoti dažādi! Šodienas rakstā noskaidrosim, kā rūpēties par kalanhojes augu, lai tas ziedētu visu gadu! Kā kopt kalanhojes augu Kalanhoje ir daudzu iecienīts istabas augs, un tas viss tāpēc, ka šis augs ir nepretenciozs. To pārdod visu gadu: gan ziemā, gan vasarā. Šis ir…

Gurķi ir labs šķiedrvielu, A vitamīna un kālija avots, un viegli sālīta versija var palīdzēt uzlabot garšu un pievienot ēdienam jaunas garšu nianses. Turklāt šī vienkāršā uzkoda ir atsvaidzinoša vasaras mēnešos un palīdz cīnīties ar dehidratāciju. Tāpēc, ja vēlies kraukšķīgus mazsālītos gurķus, ņem vērā trīs recepšu izlasi, starp kurām noteikti atradīsi savu iecienīto. 1.Gurķi ar ķiploku maisā Ķiploki piešķir ēdienam asu un pikantu garšu, tāpēc šie gurķi ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai kā sastāvdaļa…