Lūk, ko darīt tālāk:
1) Ielieciet mārrutkus un upeņu lapas, dilles, melnos piparus un ķiplokus burkas apakšā.
2) Tad ielieciet gurķus burkā – pēc iespējas ciešāk.
3) Nedaudz uzsildiet ūdeni kastrolī, lai pilnībā izšķīdinātu sāli.
4) Sagatavojot sālījumu, ielieciet gurķus uz augšu, apkaisi tos ar sinepju pulveri.
5) Nosedziet burkas ar vākiem.
6) Gurķus atstājiet piecas dienas, lai tie būtu labi sālīti.
7) Jūs uzzināsiet, ka tie ir gatavi, kad redzēsiet uz gurķu duļķainu šķidrumu.
8) Iztīriet cik vien iespējams sālījumu, ielieciet gurķus tekošā ūdenī.
9) Ielieciet gurķus atpakaļ un ar aukstu ūdeni aplejiet līdz pašai augšai. Starp gurķiem nedrīkst būt burbuļi, pretējā gadījumā sāksies fermentācijas process.
10) Nosedziet burkas ar vākiem un nobloķējiet tos.
11) Laiku pa laikam, jums ir nepieciešams redzēt, vai vāki nav izspiedušies. Ja tā notiek, atveriet burku, izlejiet ūdeni un atkal ielejiet no jauna.
Avots: