Man pagājušo ziemu kaimiņiene iedeva pagaršot grieztos tomātus ar sīpoliem. Šogad es pati tos gatavoju!

Piedāvāju jums ļoti garšīgus ziemas salātus no tomātiem – griezti tomāti ar sīpoliem. Recepte ir pat smieklīgi viegla!

Lasi vēl: Torte ”Mūķeņu klosteris” — šo recepti internetā jums neatrast. Ekskluzīvi! Neviens no viesiem neies prom bez deserta

3 litrīgajā burkā tev jāliek, 3 ēdamkarotes augu eļļas. Kā arī burkā lieciet 2 lauru lapas un 10 garšvielu piparus. Lielos tomātus sagrieziet 4 daļās, bet mazos tomātus – 2 daļās. Lieciet skaisti sakārtotus burkā. Burkā palika daudz brīvas vietas? Tas nekas! Šajās vietās liec sīpola gredzenus. Ielejiet burkā marinādi.

Marinādes pagatavošana:

Uz 1l ūdens ņemiet 1 ēdamkaroti sāls, 2 ēdamkarotes cukura, 7 lauru lapas, kanēli, krustnagliņas, garšvielas piparus. Vāriet marinādi 3 minūtes. Noņemiet no uguns, nedaudz atdzesējiet un lejiet burkās. Pievienojiet etiķi: divas tējkarotesuz 3l burku.

Pasterizējiet burkas apmēram 10 minūtes, pēc tam kārtīgi pievelciet vāciņus. Sanāks ļoti, ļoti garšīgi ziemas salātiņi. Padalies ar saviem draugiem!

 

 

avots

Iesaki šo rakstu citiem!

Pievienot komentāru